Wie viel sollten Heranwachsende essen?

Dadurch, dass der Energiebedarf von verschiedenen Faktoren wie Größe und Bewegungsintensität abhängt, kann es zu von Tag zu Tag schwankenden Verzehrmengen kommen. Dies ist völlig normal und stellt kein Problem dar, solange sich die Mädchen und Jungen normal entwickeln. Es ist also nicht nötig, die Mengen pro Tag genau vorzugeben, im Gegenteil: Um das natürliche Hunger-Sättigungs-Gefühl der Kinder zu erhalten, sollten diese von Anfang an selbst bestimmen dürfen, wie viel sie essen möchten. Was zur Auswahl steht, entscheiden die Eltern durch die Bereitstellung bestimmter Mahlzeiten.