Aus übrig gebliebenen Nudeln, altem Brot oder reifen Bananen lässt sich oft noch etwas Leckeres zaubern. Die kostenlose App „Zu gut für die Tonne!“ des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) zeigt mit rund 800 einfachen Rezepten, wie Lebensmittelreste kreativ und nachhaltig verwertet werden können.
Gerade für Familien bietet die App viele alltagstaugliche Ideen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und gleichzeitig Zeit und Geld zu sparen. Ergänzt wird das Angebot durch praktische Tipps zur richtigen Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmitteln. Im integrierten Küchentagebuch können außerdem Lebensmittelabfälle dokumentiert werden, um den eigenen Umgang mit Lebensmitteln bewusster zu gestalten.
Die App ist kostenlos für iOS und Android erhältlich und kann alternativ auch direkt im Browser genutzt werden – ganz ohne Installation.
Vom 29. September bis 6. Oktober 2026 macht die bundesweite Aktionswoche Zu gut für die Tonne! auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam.
Quelle: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
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